An der Ostküste von Santorin, zwischen Monolithos und Kamari, nur wenige Minuten vom Flughafen entfernt, befindet sich der helle, grobe Sandstrand von Agia Paraskevi. Den Besucher erwarten auf fünf Kilometern Länge ein großes Platzangebot sowie beste Bedingungen zum Surfen und Baden im kristallklaren Wasser. Um das Wohlergehen der Gäste kümmern sich Liegen- und Schirmverleihe, Strandbars und einige Tavernen. Die Hotels bieten zumeist Shuttleservices nach Kamari oder in die Hauptstadt Fira an.
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Die traditionellen kubischen, weiß getünchten Häuser von Agia Paraskevi sind ein Symbol für die Kykladen-Architektur und verleihen dem Dorf einen zeitlosen Charme. Die blauen Kuppeln und Türen, die in der Sonne glänzen, fügen einen Hauch von Ägäischem Flair hinzu.
Das Dorf ist bekannt für seine entspannte Atmosphäre und seine relativ geringe touristische Erschließung im Vergleich zu einigen anderen Orten auf Santorin. Dies macht es zu einem idealen Ziel für Reisende, die die wahre Schönheit und Gelassenheit der Insel erleben möchten.
Eine der Hauptattraktionen von Agia Paraskevi ist die gleichnamige Kirche, Agia Paraskevi, die das Dorf dominiert. Die Kirche ist ein wichtiges spirituelles Zentrum und ein wunderschönes Beispiel der orthodoxen Kirchenarchitektur auf Santorin.
