Zum zweiten Mal feiert die aragonische Hauptstadt Saragossa (Zaragoza) om 28. April bis zum 1. Mai 2023 die sogenannten Fiestas Goyescas und verwandelt sich dabei in ein einziges großes Goya-Gemälde.
Mit Hilfe des Gastronomiepasses können Pilger auf dem französischen Jakobsweg, den nördlichen Routen (Primitiver Weg, Küstenweg, Liebanoweg) und der Jakobsroute entlang des Ebro in den Genuss eines „Jakobäischen Menus“ kommen und die Vielfalt und Qualität der traditionellen und modernen Gerichte auf den Jahrtausenden alten Routen entdecken.
Saragossa (Zaragoza), die Hauptstadt Aragoniens, verfällt vom 8.-16. Oktober 2022 wieder in einen einwöchigen Festtaumel. Zu Ehren ihrer Schutzpatronin Pilar bevölkern zahlreiche Bühnen die gleichnamige Plaza.