Das Funa Restaurant, eines der beiden Überwasser-Restaurants des Angsana Velavaru, öffnete Ende 2021 seine Pforten mit einer neu gestalteten Speisekarte, die von den asiatischen Wurzeln der Marke inspiriert ist. Der Chefkoch des Angsana Velavaru, Prasong Thaochan, kreierte eine Speisekarte mit klassischen Gerichten, die einen leicht modernen Twist haben, kurz und bündig sind und die Gäste auf eine kulinarische Reise nach Asien mitnehmen werden. Die Kapazität des Restaurants ist auf maximal sechzehn Personen beschränkt, was es angesichts der Exklusivität und des ruhigen Ambientes zu einem perfekten Ort für romantische Abendessen für Paare macht.
Japanische Dinner-Events im Nova Maldives
Vom 18. bis 22. November 2024 findet im Mizu-Restaurant im Nova Maldives eine exklusive Dinner-Reihe statt. Dabei können die Gäste die exquisiten Kompositionen und innovativen Bentoboxen mit speziell darauf abgestimmten Sake genießen und ganz in die Essenz der kulinarischen Tradition Japans eintauchen.