„Erleben, wo’s herkommt“ – unter diesem Motto stehen im Südtiroler Eggental von 1. Juli bis 6. August 2023 Frische und Regionalität im Vordergrund. Die Gäste schauen bei den Erzeugern vorbei und bekommen so Einblicke, wie kurz die Wege in der Region sind von der Produktion zum Genuss. Weitere umweltbewusste Urlaubserlebnisse gibt es bei den Naturwochen von 9. bis 23. September 2023. Hier spielen die Elemente Wasser und Luft genauso eine Rolle wie die Bedeutung der Bienen für die Umwelt und nachhaltige Wandererlebnisse. Tipp: Wer mit dem Zug anreist, nimmt kostenlos am Wanderprogramm und an einer Verlosung teil.
Frischer und regionaler geht es kaum. Bei dem neuen Angebot „Erleben, wo’s herkommt“ werden Erzeuger und Gäste zusammengebracht: Vom Besuch bei der Bierbrauerei über die Morgenwanderung inklusive Frühstück mit hofeigenen Produkten bis zur Führung durch Permakultur-Gärten. Im Eggental werden regionale Kreisläufe zwischen Landwirtschaft und Hotellerie durch gezielte Koordination gestärkt: Auf diesem Weg gelangen frische Zutaten vom Hof direkt in die Küche. Insgesamt bauen 16 Eggentaler Bäuerinnen und Bauern Obst und Gemüse für 24 Gastronomie- und Hotelbetriebe an. Die Pauschale beinhaltet sieben Übernachtungen und für sieben Tage den Eggental Guest Pass – damit können alle öffentlichen Verkehrsmittel in Südtirol kostenlos genutzt werden.
Bei den Naturwochen im Herbst gibt es an sechs Tagen geführte Touren – zum Beispiel eine Wanderung zum Null-Kilometer-Salat mit Joghurtherstellung aus hofeigener Milch oder eine Nachtwanderung zum Thema Lichtverschmutzung im Sternendorf Steinegg. Auch Wald- und Fackelwanderungen sowie die Gewohnheiten der Wild- und Honigbienen stehen auf dem Programm. Bei der Wasserwanderung wird der bedeutenden Ressource Trinkwasser die volle Aufmerksamkeit gewidmet. Dazu bekommt jeder Gast eine Eggental-Trinkflasche geschenkt – sie gehört zusammen mit ausgewiesenen Trinkwasserauffüllpunkten zum Projekt „Achtsam am Berg“, das dazu animiert, Mehrweg-Flaschen mit dem hochwertigen regionalen Leitungswasser aufzufüllen und keine Einwegflaschen aus Plastik mehr zu kaufen. Zum Internationalen Müllsammeltag am 16. September gibt es übrigens eine extra Aktion im Rahmen der „SÜDTIROL CleanUP Days“: Dabei sammeln in den beteiligten Südtiroler Regionen Naturbegeisterte in Kleingruppen gemeinsam Müll am Berg, in den Wäldern, an Seeufern und in den Gemeinden – ein gemeinschaftliches Outdoor-Erlebnis der besonderen Art. Auch hier gehören sieben Übernachtungen und sieben Tage Eggental Guest Pass zum Paket dazu.
Tipp: Wer sein Urlaubsdomizil im Eggental ohne Auto mit dem Zug erreicht, darf nicht nur kostenlos am Wanderprogramm der Ferienregion teilnehmen, sondern kann mit etwas Glück beim Gewinnspiel „Zugfahren und gewinnen“ eines von 15 „Eggental Kistl’n“ mit leckeren, lokalen Produkten gewinnen.