Ein guter Startpunkt für eine Erkundung von Mahébourg ist das National History Museum. In einem alten Kolonialgebäude untergebracht, dokumentiert das Museum die koloniale Vergangenheit Mauritius’ und erzählt von den maritimen Kämpfen zwischen den Franzosen und Briten, die vor der Küste stattfanden. Das wohl bedeutendste historische Ereignis, das hier behandelt wird, ist die berühmte Seeschlacht von Grand Port im Jahr 1810 – die einzige französische Seeschlacht, die während der Napoleonischen Kriege gewonnen wurde. Mit Artefakten und Modellen vermittelt das Museum die Geschichte Mauritius’ und lässt Besucher in eine vergangene Zeit eintauchen.
Lohnenswert ist ein Besuch des Wochenmarkts von Mahébourg , der immer montags stattfindet und einer der größten Märkte auf Mauritius ist. Hier bieten die lokalen Händler frische Produkte, Kleidung, Gewürze und Kunsthandwerk an. Für die Besucher ist der Markt eine gute Gelegenheit, die authentische mauritische Küche kennenzulernen und lokale Spezialitäten wie „Gato Piment“ (Chili-Krapfen) oder „Dholl Puri“ (gefüllte Teigfladen) zu probieren. Die Farben und Düfte des Marktes sowie das bunte Treiben verleihen dem Besuch eine ganz besondere Atmosphäre.
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Ein weiteres Highlight von Mahébourg ist die Uferpromenade, die entlang des Grand Port Bay verläuft und mit ihren herrlichen Ausblicken auf die Bucht zum Flanieren einlädt. Für Abwechslung sorgen auch Bootsausflüge zu den nahegelegenen Inseln Île aux Aigrettes oder Île aux Cerfs, die bei den lokalen Anbietern gebucht werden können. Die Île aux Aigrettes ist ein Naturreservat, das sich dem Schutz der einheimischen Pflanzen und Tiere widmet. Hier haben Besucher die Möglichkeit, einige der endemischen Arten von Mauritius zu sehen, darunter den berühmten Pink Pigeon, einen der seltensten Vögel der Welt.
Wer gerne schnorchelt oder taucht, findet rund um Mahébourg einige der besten Spots der Insel. Auch der Blue Bay Marine Park, nur eine kurze Fahrt von Mahébourg entfernt, ist ein beliebter Ort zum Schnorcheln und bekannt für seine lebendige Vielfalt an Korallen und Fischen. Die flache Lagune ist ein ideales Revier für Anfänger.