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Die Stadt Monchique selbst ist ein charmantes Städtchen mit engen, gepflasterten Gassen, traditionellen weißen Häusern und einer entspannten Atmosphäre. Das historische Zentrum ist reich an kulturellem Erbe und verfügt über mehrere Sehenswürdigkeiten, darunter die Kirche Igreja Matriz de Monchique und das Kloster Convento de Nossa Senhora do Desterro, das im 17. Jahrhundert gegründet wurde. Die lokalen Märkte und Geschäfte bieten handwerkliche Produkte wie Korbwaren, Töpferwaren und die berühmten Medronho-Schnäpse, die aus den Früchten des Erdbeerbaums destilliert werden.
Monchique ist seit der Römerzeit für seine heilenden Thermalquellen bekannt. Die Quellen von Caldas de Monchique sind für ihr mineralhaltiges Wasser berühmt, das therapeutische Eigenschaften besitzt. Besucher können in den modernen Thermalbädern und Spas entspannen und von den gesundheitlichen Vorteilen des Wassers profitieren. Die Thermalbäder bieten eine Vielzahl von Behandlungen, darunter Hydrotherapie, Massagen und Schönheitsbehandlungen, die Körper und Geist revitalisieren.
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Neben Wandern und Wellness bietet das Monchique-Gebirge eine Vielzahl von Freizeitmöglichkeiten. Mountainbiking ist eine beliebte Aktivität, da die hügelige Landschaft und die zahlreichen Trails ideal für Radfahrer sind. Reiten, Vogelbeobachtung und Fotografieren der atemberaubenden Landschaften sind weitere beliebte Aktivitäten. Für Abenteuerlustige gibt es Möglichkeiten zum Klettern und Paragliding, die eine aufregende Perspektive auf die spektakuläre Landschaft bieten.
Das Monchique-Gebirge liegt in der Nähe einiger der schönsten Strände der Algarve, sodass ein Tagesausflug ans Meer leicht möglich ist. Die Küstenstädte Portimão und Lagos bieten nicht nur herrliche Strände, sondern auch kulturelle Sehenswürdigkeiten und lebendige Hafenviertel. Ein Ausflug in die nahegelegenen Dörfer wie Alferce und Marmelete ermöglicht es Besuchern, das ländliche Leben der Algarve und die Gastfreundschaft der Einheimischen zu erleben.